Loïc Goulard a commencé sa carrière en 2005 dans le groupe Rocher en tant que directeur du programme Ventes et distribution. En 2009, il passe chez Stanhome France sur le poste de CIO du direct selling. Quatre années plus tard, il devient directeur des services informatiques chez Lacroix Electronics, puis prend en 2015 la casquette de directeur informatique du Groupe Lacroix, un poste qu’il occupera jusqu’en 2018.
Loïc Goulard possède un diplôme d’ingénieur en informatique de l’UTC.